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  • 2021年12月09日星期四,本學期第15周

    遼寧省科技進步二等獎:遼河流域啤酒行業節水減排清潔生產關鍵技術研究

    2018-10-21 16:03  校報編輯部  (閱讀人數:

    遼河流域啤酒行業節水減排清潔生產關鍵技術研究依托國家水體污染控制與治理科技重大專項“啤酒行業節水減排清潔生產”課題,針對遼河流域沿岸分布的近20家啤酒廠對遼河流域污染較大的實際情況,開展啤酒行業節水減排清潔生產關鍵技術研究。

    通過對企業生產過程中的水量平衡測算,分析糖化、發酵、過濾、精制、洗瓶、裝瓶等工序中用水和物料損耗以及各節點廢水量和濃度,識別清潔生產節水減排的關鍵控制點,挖掘清潔生產、節水減排的潛力,制定啤酒行業清潔生產診斷技術規范。針對啤酒行業生產工藝的特點,通過對生產過程中重要污染釋放點的特性研究,開展廢堿液強化常壓過濾回收利用技術,滅菌水廢水再生與循環利用技術,啤酒綜合廢水深度處理技術等污染物削減技術的研究,形成啤酒行業清潔生產節水減排的關鍵集成技術,從源頭和生產過程中減少廢水污染排放負荷,減輕末端廢水處理壓力,通過工程示范形成啤酒行業節水減排清潔生產技術的系統集成與技術規范。

    研究首次提出基于最佳潷水量公式的序批式反應器潷水比例動態控制的啤酒綜合廢水深度處理技術,在不改變反應器結構和不外加碳源條件下,實現對有機氮占比例90%、C/P<1000:1的低磷高有機氮啤酒綜合廢水的有效處理,出水達到《城鎮污水處理廠污染物排放標準》(GB18918-2002)中一級A標準。

    本項目成果直接應用于示范企業啤酒生產線清潔生產改造和4000t/d廠區綜合污水處理提標改造,示范工程企業在清潔生產改造前,企業用水循環利用率為37.8%,單位產品耗水量為11.6m3,清潔生產改造后,循環利用率達到64.5%,新生產線單位產品耗水量為3.6m3。改造后企業污水站出水可達國家一級A標準,年削減COD1095。本課題成果可為我國同類型啤酒廠的節水減排改造提供示范及技術指導。

    依托該項目,發表國內外高水平論文15篇,申請專利10項,獲批5項。 (遼河研究院 張榮新)

     

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